Friday, October 09, 2009

与众不同的结婚晚宴

一回到新加坡就很想与大家分享我之前参加的一个婚宴,可是接踵而来的考试、作业、功课、电脑程序的作业,让我忙得没时间在这里涂鸦一番。
两个星期前,我搭了星期六的飞机回槟城。
第二天一大早,我和妈妈、表姐与贤贤便驾车南下到吉隆坡去了。这次到吉隆坡目的就是为了要参加妈妈的表哥的女儿的结婚晚宴。吉隆坡的道路真的是会让人迷路,明明目的地已近在咫尺,但兜来兜去总是抵达不了。费了一番功夫我们终于到达酒店了,这次我们选住的酒店是全新的,它在六月才正式营业,一踏进大厅还可隐隐约约嗅到那“新”的味道。
不久,表哥和舅舅他们也到了。盛装打扮一番后,我们便出发了。那晚宴是举行在香格里拉大酒店,离我们住的酒店不远,大概十分钟的路程。有别于一般的结婚晚宴,抵达后的嘉宾都还不能入席,大家都聚集在婚宴舞厅的外面,那里设有沙发让客人们等候,有红酒、啤酒、汽水、花生等招待客人。七点三十分正,宾客们被邀入席。接着新郎新娘便在音乐的伴奏下隆重进场。
新郎与新娘都是在墨尔本工作,新娘是吉隆坡人,新郎是纽西兰人,真的是多元种族啊!其实他们在墨尔本已经正式举行了教堂婚礼仪式,回来只是要补回我们华人的仪式罢了。那一群的纽西兰人,都入乡随俗,还陪着大家一桌一桌敬酒呢!那晚的仪式不但十分隆重,每道菜肴更是让人吃得津津有味。

第一道:冷盘 - 鲍鱼kelabu + 炒带子贝+ 炸丸子,我还只第一次吃到人家有一片一片的鲍鱼来做kelabu.
第二道:蟹肉鱼翅,一条条的鱼翅真的是多到你用汤匙舀起来后,每一口放进嘴巴里的都是满满的鱼翅。
第三道:纸包鸡。乍听之下是没有什么特别,不同的是,端上来的是一分一分报得十分精致的纸包鸡,而不是一大盘的纸包鸡。但你打开那裹着的纸,便嗅到一阵阵扑鼻的药材香。
第四道:蜜糖烧三文鱼。一人一分肉又厚又多汁的三文鱼,真的是让人吃得回味无穷。
第五道:虾。一半是牛油炒虾,另一半是水果沙律虾。
第六道:干贝焗白菜。干贝的鲜配上白菜的甜,让简单的一道菜更加美味。
第七道:糯米饭。特别的是它被包裹得像一棵棵的粽子,还在盘子上装饰了胡姬花。
第八道:荔枝蛋塔。它的装饰真的是太美了,美得大家有点不舍得把他给吃了。
第九道:莲子糖水为那晚的婚宴划上完美的句点。

一整晚还有爵士乐队现场演奏,为当晚添了许多生气。这还是我生平第一次参与了这么一个不一样的婚礼。可惜照片都在家里的照相机,不然就可把它们张贴在此。

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